Profesyonel Hizmetlerimiz

Kalite Güvencesi, Helal Sertifikasyon & Analiz

Tavuk eti başta olmak üzere ihraç ettiğimiz her ürünün gıda güvenliği ve İslami usullere tam uygunluğu Marmara Trade'in kırmızı çizgisidir. Tesislerimizde kesimden paketlemeye kadar İslami kurallara harfiyen uyulur; elektroşoksuz veya onaylı elle kesim standartları titizlikle uygulanır. Kereste grubunda ISPM 15 ısıl işlem fırınları, medikal grupta ise partikül ve bariyer testleri her partide doğrulanır.

Kalite Güvencesi, Helal Sertifikasyon & Analiz
Adım Adım Operasyon Süreci

Nasıl Çalışıyoruz?

01

Girdi ve Hammadde Muayenesi

Canlı piliç kabulünden kereste tomruğuna kadar hammadde kriterleri denetlenir.

02

Kesim ve Üretim Denetimi

Helal gıda denetçileri gözetiminde İslami usullere göre hijyenik kesim gerçekleştirilir.

03

Laboratuvar Testleri

Akredite laboratuvarlarda salmonella, listeria vb. patojen analizleri yapılır.

04

Sertifika Eşleştirmesi

Parti seri numarası ile hazırlanan analiz belgeleri sevkiyat dosyasına eklenir.

Bu Hizmetin Size Sağladığı Avantajlar

Uluslararası geçerliliğe sahip bağımsız Helal Kesim Belgeleri
Parti bazında mikrobiyolojik, kimyasal ve antibiyotik kalıntı analizleri
Medikal ürünlerde CE ve EN standart uygunluk doğrulama raporları
Ahşap ürünlerde fümigasyon ve nem ölçüm sertifikaları